Zamiennik cukru- co wybrać

Cukier jest dla wielu substancją, która odpowiada za słodki smak niemalże każdej potrawy. To właśnie cukru można dodać, kiedy to herbata jest za gorzka, sos nie smakuje, a ciasto ma być łakociem dla najmłodszych. Jednak cukier to nie tylko słodki smak i raj dla podniebienia. To także masa zbędnych kalorii, a co więcej zagrożenia dla zdrowia. Cukier może prowadzić do powstania chorób serca oraz całego układu krwionośnego. Specjaliści więc ostrzegają, by nie spożywać za dużo cukru. Jaki zamiennik cukru można zatem stosować?

Zamiennik cukru- na jaki warto postawić?

Zamiennik cukru to może być jedna z wielu substancji dostępnych na rynku. Mimo że cukier dalej cieszy się niewątpliwą popularnością, to jednak łatwo jest go zastąpić jedną z kilku  substancji. Jedną z takich jest erytrytol. Jest to substancja, która jest uderzająco podobna do cukru z tą różnicą, że jest on mniej kaloryczny, a w zasadzie nie ma on żadnych kalorii. Do tego erytrytol jest niemalże tak samo słodki, jak cukier. Ma on około 80% słodyczy cukru białego. Erytrytol jest polecany nie tylko osobom szukającym zastępstwa dla cukru, ale też tym osobom, które mają wahania insuliny, to znaczy cukrzykom. To właśnie ta grupa osób może cieszyć się z dobrodziejstwa, jakie daje erytrytol.

Zamienników część dalsza- jakie jeszcze warto poznać?

Jedną z kolejnych propozycji jest melasa. Nie jest to proszek, ale słodki, ciemny syrop, którym można posłodzić napoje oraz wypieki. Melasa nie jest polecana każdemu. Ma ona sporą zawartość kalorii, a do tego nie jest zdrowa dla cukrzyków. Jednak ma ciekawy smak i warto jej wypróbować. W 100 gramach melasy można znaleźć niecałe 300 kalorii. Pozyskuje się ja w sposób naturalny, jest produktem ubocznym powstawania cukru. Kolejnym zamiennikiem jest ksylitol. Ksylitol jest znany jako cukier brzozowy. Jest on pozyskiwany z kory brzozy. Ksylitol ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nadaje się dla osób na diecie. Jest tak samo słodki, jak cukier przez, co stanowi bardzo dobry zamiennik.

Na co warto zamienić cukier

Cukier jest białą substancją, którą można posłodzić wszystko, zaczynając od zwykłych napojów, idąc aż do wymyślnych potraw oraz słodyczy. Dzięki temu, że cukier świetnie pasuje do wielu dań, potraw i produktów, można go obecnie spotkać niemalże wszędzie. Cukier jednak nie jest tak zdrowy, jakby się niektórym wydawało. Jest on przede wszystkim substancją, która ma wiele kalorii, jest tucząca, a do tego może przyczynić się do poważnych problemów ze zdrowiem. Dlatego też warto zwrócić uwagę na zamiennik cukru.

Zamiennik cukru- jaki warto znać?

Dobrych zamienników cukru do kupienia jest wiele. Jedną są mniej znane, inne bardziej i tak samo jest z dostępnością tych produktów. Jednym z pierwszych i najbardziej oczywistych zamienników jest miód. Jest to substancja, którą ma w domu niemalże każdy. Najczęściej miód jest stosowany zimną jako dodatek do herbaty. Jednak tak naprawdę miód może być stosowany przez cały rok, jako że idealnie nadaje się do wielu dań oraz napoi. Miód jest także bogaty w wiele substancji odżywczych dla organizmu, dlatego warto go stosować. Jednak należy także pamiętać, że ma on pewną ilość kalorii, a przez to może być nie najlepszy dla osób dbających o szczupłą sylwetkę.

Czym jeszcze można zastąpić cukier?

Cukier można zastąpić jeszcze innymi substancjami. Na przykład erytrytolem, jest to substancja bardzo podobna do cukru, jednak niezawierająca zupełnie żadnych kalorii. Erytrtol może z powodzeniem być stosowany przez osoby na diecie, a także cukrzyków. Erytrytol im z całą pewnością nie zaszkodzi. Co jeszcze warto wiedzieć na temat erytrytolu? Idealnie nadaje się on nie tylko do słodzenia napoi, ale też do słodzenia wypieków i przetworów domowych. Jeżeli zaś chodzi o jego słodycz, to jest niemalże tak samo słodki, jak cukier. Jego słodycz odpowiada 80% poziomu słodyczy cukru. Jest to więc całkiem dobry wynik. Erytrytol też nierzadko jest określany mianem najzdrowszego cukru, jaki można spożywać. Warto przekonać się samemu o jego licznych prozdrowotnych właściwościach.

Czym można zastąpić cukier

Cukier jest substancją, którą można spotkać wszędzie. Jest ona jednak nie tylko pyszna i słodka, ale też wiąże się z pewnymi obciążeniami dla organizmu. Cukier może przyczynić się do powstania różnych chorób serca oraz do chorób układu krążenia. Dlatego też nie zaleca się spożywania dużej ilości cukru dziennie, a wręcz przeciwnie polecane jest, by wybrać zamiennik cukru z marketu online. Nie każdy jednak wie, jakie zamienniki cukru są dostępna na rynku. Warto się dowiedzieć poniżej.

Zamiennik cukru- co można spotkać na rynku?

Zamienniki cukru to substancje, które można znaleźć bardzo łatwo. Do wyboru jest wiele zamienników, więc warto się im przyjrzeć. Jednym z zamienników jest stewia. Jest to biały proszek, który zostaje pozyskany z rośliny. Stewia cieszy się popularnością ze względu na to, że nie ona kalorii, a do tego jest naprawdę bardzo słodka. Stewia jest nawet 200 razy bardziej słodsza niż cukier. Kolejnym zamiennikiem jest ksylitol. Jest to cukier pozyskiwanym z brzozy, które jest bardzo zdrowy, jednak posiada nieco kalorii. W 100 gramach można znaleźć 240 kalorii. Jest to i tak mniejsza zawartość kalorii niż w białym cukrze, gdzie na 200 gram można znaleźć ponad 300 kalorii.

Zamiennik cukru- kolejne propozycje

Kolejnymi propozycjami, na które warto zwrócić uwagę, są syrop klonowy oraz melasa. Syrop klonowy to substancja, która wielu osobom może być dobrze znana. Syrop ten nie jest bardzo zdrowy, jednak jest ciekawą alternatywą dla cukru. Może stanowić miłą odmianę. Jeżeli zaś chodzi o melasę, to jest ciemnobrązowy, niemalże czarny syrop. Taki syrop powstaje jako produkt uboczny produkcji cukru. Zamiennikiem cukru jest także popularny miód. Można go stosować do kawy, herbaty oraz przetworów domowych i wypieków. Jest on dobry dla organizmu przez to, że zawiera wiele witamin. Wiele osób ma miód w domu, jednak nie często po niego sięga. Jest to wielki błąd. Miód można stosować nawet jako dodatek do zdrowego śniadania. Warto wypróbować powyższe propozycje samemu i przekonać się, który zamiennik jest tym ulubionym.